Nutellalı Kek Tarifi

Paylaş
 

Malzemeler: 

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nutella
  • 2 yemek kaşığı toz kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı tepeleme un
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağından bir parmak eksik süt

Üzeri İçin: 

  • 1 paket hazır çikolatalı glazür
  • Yeteri kadar süsleme şekerleri

Yapılışı: 

Öncelikle yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplara ayırın.

Toz şekerin yarısıyla yumurta aklarını mikserin yüksek devrinde şeker eriyip, yumurta akları köpürene kadar çırpın.

Toz şekerin diğer yarısını yumurta sarılarının olduğu kaba alın.

Şeker eriyene kadar iyice çırpın.

Sırasıyla sıvı yağı ve sütü ilave edip tekrar çırpmaya devam edin.

Sonra unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.

Nutellayı da ilave ederek karıştırın.

Yoğun kıvamlı bir harç elde edilmeli.

İyice köpürmüş olan yumurta aklarını bu harca ilave edin.

Spatula yardımı ile çok yavaş bir şekilde alttan üste karıştırın.Yumurta aklarını söndürmemeye özen gösterin.

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek karışımını boşaltın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.

Fırından çıkıp ılınınca kenarlarından ayırarak kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet Olsun.

Bu yazı 2184 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

YAZAR HAKKINDA

Facebookta bizi bulun