Nutellalı Kek Tarifi

Paylaş
 

Malzemeler: 

Üzeri İçin: 

Yapılışı: 

Öncelikle yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplara ayırın.

Toz şekerin yarısıyla yumurta aklarını mikserin yüksek devrinde şeker eriyip, yumurta akları köpürene kadar çırpın.

Toz şekerin diğer yarısını yumurta sarılarının olduğu kaba alın.

Şeker eriyene kadar iyice çırpın.

Sırasıyla sıvı yağı ve sütü ilave edip tekrar çırpmaya devam edin.

Sonra unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.

Nutellayı da ilave ederek karıştırın.

Yoğun kıvamlı bir harç elde edilmeli.

İyice köpürmüş olan yumurta aklarını bu harca ilave edin.

Spatula yardımı ile çok yavaş bir şekilde alttan üste karıştırın.Yumurta aklarını söndürmemeye özen gösterin.

Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek karışımını boşaltın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.

Piştiğini anlamak için kürdanı keke batırın, kürdan kuru çıkıyorsa pişmiştir.

Fırından çıkıp ılınınca kenarlarından ayırarak kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin. Afiyet Olsun.

Bu yazı 2748 kere okundu.

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

YAZAR HAKKINDA

Bunlar da ilginizi çekebilir

Birde bunlara bakın

ETİKET BULUTU
Facebookta bizi bulun
Son Yazılar
ETİKET BULUTU